Il y a une très grande différence entre manger de façon diététiquement correcte et manger équilibré du point de vue de notre corps.
Manger de tout, tous les jours, manger trois fois par jour, manger plus le matin que le soir, ne pas sauter de repas, et surtout réduire ses apports caloriques et supprimer sucre et graisse et pourquoi pas augmenter l’absorbation de protéines, etc. Tous ces dictats, que nous ont imposé depuis déjà plus de 5 générations de nutritionnistes et autres médecins bienveillants (c’est-à-dire pensant bien faire) n’ont eu pour effet que d’arriver au constat que la population mondiale est plus en surpoids que jamais !