Résumé de l’article de Laura Guigou
Contrairement aux régimes traditionnels, la méthode Meer ne se concentre pas sur ce que l’on mange, mais sur les raisons profondes qui nous poussent à manger, même sans faim. Nathalie Meer explique que la nourriture est souvent utilisée pour compenser des émotions, comme le stress ou l’angoisse, plutôt que pour satisfaire des besoins physiologiques. En s’appuyant sur les neurosciences et l’épigénétique, elle explore comment les expériences de nos ancêtres, comme les famines, ont pu conditionner nos comportements alimentaires actuels. Par exemple, la peur de manquer, transmise de génération en génération, nous pousse parfois à finir nos assiettes sans faim. La méthode Meer propose un rééquilibrage en profondeur, en apprenant à reconnaître et à maîtriser ces comportements inconscients. Ce n’est pas une simple méthode de perte de poids, mais une reconquête de soi, visant un changement durable sans culpabilité ni privation.
